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来源:好招商食品网 美食制作 小颖K  |  2023-02-05
主料:
蒲公英根10g

辅料:
新会陈皮5g桂圆4颗红枣4颗重瓣玫瑰8朵

炒蒲公英根的做法步骤

1.这里面需要特别注意的就是蒲公英根,很多人都知道蒲公英泡水对乳腺增生好,但是其实用炒过的根泡水比叶子要好很多,蒲公英根怎么炒,这里说下:先把蒲公英根洗干净切成小块的,然后把切好的蒲公英根段上锅蒸煮,蒸个15分钟之后拿出来让它自然降温冷却,冷却后我们再把它放入烤箱中,烤箱的温度在200°到300°之间总烘干,烘干后的蒲公英再放入锅中开始炒作。用那种很大的锅炒,底下烧柴火烧大火,等到大炒锅的温度高达100°时烧小火,温度降低时我们再放入蒲公英根慢慢的炒作,在制作的过程中要不停地用铲子翻炒 ,慢慢慢慢地的炒,大约炒几个小时后颜色炒成为浅褐色,我们就用手试茶的余温,用手不停地翻炒抓。这一过程很是辛苦,但是也最为关键。

2.重瓣玫瑰用处:疏肝理气化瘀。

3.新会陈皮用处:疏肝理气健脾和胃。

4.留意:因为蒲公英根偏寒凉,所以我们要用炒制过的,而且也要搭配着性温的食材一起冲泡(红枣桂圆)可以调和它的寒凉!服法:一天2次。

5.此外如果之前有经过蒲公英根泡水食疗方或者药膳内调仍旧没有消结的话,就要考虑是不是结节到了BI—RADS 3 级了,若是,则不建喝喝蒲公英根茶内调了,可以试试 本草坊百结开 中药片,一起搭配着使用~

小窍门&温馨提示

具体中药片的用量,这里不推荐,每个人体质不一样,不适合自行搭配,可以买搭配好的中成药……

作用原理:疏肝理气、活血化瘀、消肿散结。


TAGS:饮品 其他菜系 桂圆
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